«Un verre de lait par jour» peut retarder l’arthrose du genou chez les femmes

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Une maladie dégénérative causant de la douleur et l’enflure des articulations du genou, arthrose du genou a actuellement aucun remède. Mais les chercheurs disent boire du lait tous les jours a été liée à la progression réduite de la maladie.

La publication de leurs résultats dans l’American College of revue de rhumatologie Arthritis Care & Research, les chercheurs disent alors que leurs résultats montrent que les femmes qui buvaient régulièrement du lait sans gras ou faible en gras a constaté une progression retardée de l’arthrose du genou (OA), ceux qui ont mangé du fromage fait subi une augmentation de la progression de la maladie.

Ils notent également que leurs conclusions ne sont pas applicables à l’homme, et que le yaourt n’a pas affecté la progression OA.

Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) affirment que l’arthrose, qui se caractérise par la dégénérescence du cartilage et son os sous-jacent dans une articulation, est censé résulter de « manifestations mécaniques et moléculaires dans l’articulation touchée. »

Cependant, les causes réelles de la maladie sont inconnus. Le traitement de la condition vise à soulager les symptômes et améliorer la fonction, qui peuvent inclure la thérapie physique, le contrôle du poids et les médicaments.

Selon le CDC, en 2005, on estime que 27 millions d’adultes aux États-Unis plus de 25 ans avaient arthrose.

Verres de lait
Les chercheurs ont constaté que plus une femme lait consommé, le mieux sa largeur de l’interligne articulaire était.

Les auteurs de l’étude disent consommation de lait a été reconnue comme jouant un rôle important dans la santé des os, mais jusqu’à maintenant, son rôle dans la progression de l’arthrose du genou a été inconnue.

En tant que tel, investigateur principal, le Dr Lu Bing – de Hôpital Brigham & Women à Boston, MA – et ses collègues ont mené la plus grande étude à ce jour pour étudier l’effet de la consommation de produits laitiers sur la progression de l’arthrose du genou.

Un total de 2148 personnes souffrant d’arthrose du genou – et 3064 genoux – ont été utilisés dans le cadre de l’Initiative de l’arthrose. Après avoir recueilli des informations diététiques au début de l’étude, les enquêteurs ont mesuré l’espace articulaire entre le fémur et le tibia médial du genou avec des rayons X, afin d’évaluer la progression de l’arthrose.

«Première preuve liant la consommation de lait avec une progression ralentie de l’arthrose du genou»

Sujets de l’étude comprenaient 888 hommes et 1 260 femmes, qui ont tous été suivis à 12, 24, 36 et 48 mois, et l’équipe constate que la consommation de lait a été évaluée avec un bref questionnaire sur la fréquence alimentaire 

Faits saillants sur l’arthrose du genou

  • En 85 ans, les gens près de 1 2 peuvent développer l’arthrose du genou.
  • Environ 2 à 3 personnes obèses sont susceptibles de développer la condition dans leur vie.
  • Aux États-Unis, on estime que 27 millions d’adultes ont OA.

Les chercheurs ont constaté que, chez les femmes, comme la consommation de lait a augmenté (de zéro à moins de 3, 4-6, et plus de 7 verres par semaine), la largeur de l’interligne articulaire a diminué (de 0,38 mm, 0,29 mm et 0,26 mm, respectivement ).

Bien que l’obésité a été citée comme un facteur de risque pour l’arthrose du genou, les chercheurs disent que leurs résultats sont restés, même après ajustement pour l’indice de masse ( IMC ).

En outre, ils disent qu’il n’y avait aucune association entre la consommation de lait et de la largeur de l’espace articulaire diminue chez les hommes.

Lorsqu’on lui a demandé pourquoi leur étude a révélé que les femmes qui consommaient du fromage ont montré une augmentation progression de l’arthrose, le Dr Lu a dit Nouvelles médicales Aujourd’hui que les acides gras saturés haute dans le fromage pourraient être à blâmer.

« Une étude récente a indiqué que l’augmentation de la consommation d’acides gras saturés a été associé à une incidence accrue de lésions de la moelle osseuse, » at-il ajouté, « ce qui peut prédire la progression de l’arthrose du genou. »

Dans un éditorial lié, Shivani Sahni, PhD, et le Dr Robert McLean, de la Harvard affiliée hébreu Institut SeniorLife pour recherche sur le vieillissement, écrivent:

«Avec le vieillissement de la population et l’augmentation de l’espérance de vie, il ya un besoin urgent de méthodes efficaces pour gérer l’arthrose. L’étude de Lu et al. Fournit la première preuve que l’augmentation de la consommation de lait sans gras ou faible en gras peut ralentir la progression de OA chez les femmes qui sont particulièrement accablés par l’arthrose du genou, ce qui peut conduire à une incapacité fonctionnelle « .

L’équipe conclut son étude en soulignant que d’autres études sont nécessaires pour démontrer comment l’augmentation de la consommation de lait conduit à un retard progression de l’arthrose du genou.

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Docteur Jean-Marie Philippeau chirurgien orthopédiste à Saint-Herblain spécialisé en chirurgie du genou et traumatologie sportive. Consultation en chirurgie orthopédique à Saint-Herblain : Clinique Saint-Augustin.